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      當前位置: >名師風采

      李紅

      發布時間:2015年01月25日 被訪問  8039  次

        本科學歷,講師職稱,中餐烹飪與營養膳食專業骨干教師,高級烹調師,“雙師型”教師。多年來。一直擔任班主任工作,任教《食品雕刻》、《烹飪工藝美術》、《營養與食品衛生》等課程。從2007年開始,連續擔任省、市中職院校烹飪專業技能大賽食品雕刻項目的指導老師,所指導的學生多次獲得省、市一等獎,并多次獲得省、市優秀指導老師、學校優秀教師、優秀班主任、先進工作者等榮譽。2012年負責網絡課程《原料初加工》中“淡水魚”的編寫工作,編寫了國家示范校建設《食品雕刻》校本教材,撰寫的論文多次在國家、省、市級獲獎并發表。

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